熊本の海の恵み。熊本県宇土の海辺の大きな干満差が、美味しい特別な海苔を育てています。
made in the local.
熊本の若手漁師の挑戦。

「焚き火で一あぶり、二あぶり」
ABURI NORIは、お気に入りの酒とともに楽しむ極上こだわりの一品。
炙り海苔ミニは、メスティンラージに収まるサイズになっています。

縁起物として人気の初摘み秋芽海苔だけを使い、海苔のランクの中でも僅か3%しかないい言われている貴重な「重」という肉厚な乾のりに仕上げています。

焚き火の炎で２〜３回炙ってみてください。
漆黒が艶やかに輝き、香ばしさとともに甘さの後から波のように磯の香りが広がります。

近代海苔養殖の基礎を築いたドゥルー女史とゆかりがある熊本県は全国屈指の海苔の生産地です。しかしながら、海苔漁師の仕事は冬の海との闘いで過酷。若手の担い手が減り、深刻な後継者不足に陥っています。そんな中、一人の若手漁師が「野菜のように顔が見える生産者になれないか....」と熊本県産の海苔を使った炙り海苔を考案しました。


※発送について、商品単体でご注文の場合は数量に限らず、配送料最安のため、レターパックをご利用ください。

■仕様・規格
パッケージサイズ：14x15 (cm)
＜賞味期限＞24ヶ月（常温保存）
高温多湿を避けて冷暗所で保存してください。開封後は、なるべくお早めにお召し上がりください。
＜生産国＞ 日本
栄養成分表示（100g当たり）
- エネルギー : 173kcl
- タンパク質 : 39.4g
- 脂質 : 3.7g
- 炭水化物 : 38.7g
- 食塩相当量 : 1.5g

＜素材＞
乾のり（熊本県産）

※店頭と在庫を共有しております為、売れ違いにより完売の場合がございます。ご了承ください。