刃物の産地『播州三木』明治28年創業の刃物メーカーが「木と鉄の文化の継承」を理念に展開している高級刃物ブランド FEDECA 。「削るは楽しい」「暮らしにひと手間」をテーマとした刃物のある豊かな暮らしを提案、刃物を広く普及させることを目指し、創造性に富んだ商品づくりを行なっています。

『カーブが起こすナイフ革命』

アウトドアシーンで重宝するコンパクト性。
折りたためてコンパクトに。メンテナンスも簡単な新感覚ナイフです。

折畳めるのに包丁感覚。プロの職人に愛用されている「銀紙三号」というステンレス鋼を使用し、絶妙なフィット感で、包丁を持っている感覚を「絶妙カーブ」が両立させています。

ナイフ初心者にも安心！メンテナンスも簡単です。
大人気シリーズ ハンドクラフト It's my knife Foldingのコンプリートモデル。ご購入時点で既に使用可能な状態です。

持ち手には、独特なマーブル模様が美しいオリーブの木を採用。
主に果実とオリーブオイルを採取するために植えられてきたため、材木用に真っ直ぐに育てられた杉や檜とは違い、何百年もの間、厳しい環境の中を生き抜いてきた紆余曲折をそのままに、複雑な年輪や、ユニークで強い木目が特徴的です。
よく乾燥させたオリーブは、木質は重硬で木目は綿密。

叩くと甲高い音がするほど高い密度となります。この性質のため、加工しても強度が保たれ、堅牢で長く使い続けられ、なにより水はけが良く、特にキッチンまわりの道具にはうってつけです。


■仕様
サイズ
刃渡り：約93mm
刃の厚み：約2mm
全長：約220mm (刃収納時 147mm)
重量：約84g

素材
　刃： 銀紙三号とステンレス材の三層鋼
　柄： オリーブ
　ネジ： 真鍮

※単品でご注文のお客様は、配送方法に「レターパック」をお選びください。最小送料にて、レターパックライトまたはネコポスにて出荷致します。